Gaukesyre
Gaukesyre er en meget vanlig plante over det meste av landet, nord til Troms. Den trives både i barskog og lauvskog. Planten er usedvanlig skyggetålende, og den kan derfor også finnes i mørk og storvokst granskog. Gaukesyre er en karakterplante i småbregneskog.
Planten er lett gjenkjennelig med sine trekløveraktige blader. Den blomstrer i mai og juni. Blomstene er hvite med små, fiolette striper. De sitter på egne stilker direkte fra jordstengelen. Planten er bare 5 til 15 cm høy.
Som navnet sier inneholder planten syre (oksalsyre).
Ved å tygge på bladene kjennes en syrlig smak.
